Comment un kiosque en libre-service peut aider votre entreprise
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En tant que propriétaire d'entreprise, trouver des moyens de rationaliser les opérations et d'améliorer le service client est toujours une priorité. Si vous dirigez un restaurant bien animé ou un magasin de détail, un kiosque en libre-service peut vous aider à faire cela. Quel est un kiosque en libre-service? Un kiosque en libre-service est un appareil tactile interactif qui permet aux clients d'acheter des produits ou des services sans l'aide d'un membre du personnel. Il comprend des composants matériels et logiciels qui permettent aux clients de parcourir les articles, de passer des commandes et de payer indépendamment.
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Le composant matériel est un périphérique d'écran fixé en place aux surfaces telles que les murs, les comptoirs ou les supports de plancher. Le composant logiciel est une application de kiosque qui vous permet de concevoir un flux de travail de commande qui convient à votre entreprise. Comment un kiosque en libre-service peut aider votre entreprise à améliorer la gestion de l'espace. Un kiosque en libre-service peut économiser un contre-espace important. Le kiosque carré, par exemple, peut être fixé sur les murs, les comptoirs ou les supports de sol, afin que vous puissiez personnaliser l'appareil pour vous adapter à votre espace sans apporter de modifications structurelles majeures à votre restaurant ou magasin. Pour guider le flux de trafic vers votre kiosque en libre-service, envisagez de passer la signalisation de l'ordre ici à proximité. Le rapport Future of Restaurants: 2025 Edition ACCESS Le rapport 2025 - / ^ Gardez vos coûts de main-d'œuvre en ligne, pas vos clients. Les clients peuvent effectuer des commandes avec peu ou pas d'attention du personnel sur un kiosque en libre-service. Cela aide à libérer les membres du personnel pour d'autres activités importantes qui bénéficient d'une interaction humaine. Selon le rapport Square Future of Restaurants, tous (100%) les chefs de restaurant interrogés ont déclaré qu'ils utilisaient la technologie et l'automatisation pour aider à combler les lacunes critiques lorsqu'ils ne sont pas entièrement dotés en personnel. Trente-six pour cent s'appuient sur l'automatisation et la technologie spécifiquement pour accepter les commandes des clients.
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L'intégration d'un kiosque en libre-service peut être particulièrement utile si votre entreprise est à court de personnel ou, comme de nombreux restaurants, connaît des coûts de main-d'œuvre plus élevés en raison de la hausse des exigences du salaire minimum. Donnez aux clients plus de contrôle et une meilleure expérience client. En mode libre-service, les clients ont un contrôle complet sur leurs commandes, afin qu'ils puissent sélectionner les articles dont ils ont besoin rapidement et vérifier plus rapidement. Pour les restaurants occupés avec des atmosphères bruyantes, cela peut se traduire par moins d'erreurs de commande et des temps d'attente plus courts, ce qui contribue à améliorer l'expérience client dans l'ensemble. «Nous opérons dans de petits espaces bruyants - avec des emplacements de restaurants intérieurs animés et des camions de restauration. Le kiosque carré améliore notre précision de commande en évitant les commandes de Misheard lorsque les convives auto-commandes de notre menu», a déclaré Danielle Murcia. Premièrement, les kiosques en libre-service offrent aux clients l'anonymat, afin que les clients puissent commander plus d'articles ou faire des demandes spéciales sans se sentir jugé. Comment cela se traduit-il par des ventes plus élevées? Dans une étude de 2014, la part de marché des articles difficiles à prononcer a augmenté de 8,4% via les canaux en libre-service.
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Deuxièmement, les kiosques en libre-service vous permettent de mettre en place des ventes élevées bien planifiées et d'autres incitations qui peuvent être présentées aux clients de manière soigneusement considérée. De nombreuses plates-formes de commande, comme Square Kiosque, incluent des menus visuels avec des fonctionnalités de vente ascendante qui suggèrent des articles supplémentaires en fonction de la commande d'un client. Cela peut aider à stimuler les moyennes en encourageant les modules complémentaires tels que les côtés et les boissons ou attirer l'attention sur les repas groupés. Les clients qui commandent dans des kiosques de Shake Shack, par exemple, dépensent près de 10% de plus en moyenne par rapport à ceux qui commandent chez les caissiers.
Recevoir un meilleur aperçu des clients.
Activités des clients sur Recevoir BetteLes kiosques en libre-service peuvent être suivis avec précision, ce qui vous donne plus d'informations sur le comportement des clients et les préférences grâce aux articles les plus vendus et aux revenus associés. Ces données peuvent vous permettre d'offrir des expériences plus ciblées. Par exemple, vous pouvez offrir des promotions sur les éléments de menu les plus populaires. Square Kiosk s'intègre également aux programmes de fidélité carrés, afin que les convives puissent facilement s'inscrire et accumuler des points à chaque commande. Pensez au but de votre kiosque et à la façon dont vous avez l'intention de l'utiliser. Par exemple, si vous exécutez un restaurant de service rapide animé, vous voudrez peut-être accélérer le service client ou optimiser l'espace. En revanche, si vous exploitez un restaurant à service complet, vous devrez peut-être un moyen facile pour que les serveurs permettent aux commandes sans encombrer la cuisine ou les comptoirs.Choosez le bon appareil. Une fois que vous êtes clair sur le but de votre kiosque en libre-service, la prochaine étape consiste à choisir un appareil. Considérez la facilité d'utilisation. La dernière chose que vous voulez est un appareil difficile à utiliser pour les clients ou nécessite plusieurs minutes d'explication. Cela bat le but et l'expérience d'un kiosque en libre-service. Il en va de même pour votre personnel. Le choix d'une solution qui s'intègre directement à votre système d'affichage POS et de cuisine peut aider votre équipe à effectuer rapidement plus de commandes.
Ensuite, faites correspondre les spécifications de l'appareil par rapport à vos besoins. Si la libération de l'espace de comptoir est une exigence clé, considérez un appareil compact tel que le kiosque carré, qui peut être fixé n'importe où - sur un mur, une surface plane ou un support de plancher. Un design compact peut également vous donner de l'espace pour ajouter plus d'un kiosque à votre magasin ou restaurant pour prendre encore plus de commandes. Configurez votre kiosque.Choosez une bonne place dans votre magasin ou votre restaurant. Selon l'appareil que vous choisissez, vous n'avez peut-être pas besoin d'un technicien pour l'installer. Par exemple, tout le matériel de montage nécessaire pour installer le kiosque carré est inclus dans la case, nécessitant des visites de servicezero. De plus, si vous changez d'avis sur un emplacement de kiosque, vous pouvez le désinstaller et le déplacer vers un autre emplacement. Promouvoir votre kiosque. Votre kiosque libre-service n'est utile que si vos clients l'utilisent. Informez les clients de votre kiosque et trouvez des moyens de stimuler l'adoption. La signalisation en magasin peut présenter aux clients le kiosque et fournir des instructions faciles. Vous pouvez également encourager les clients à utiliser le kiosque en offrant une remise sur les commandes passées via le kiosque en libre-service.
